Ультрадыбыстық жасуша ұсатқыш Гомогенизатор Ультрадыбыстық гомогенизатор

Ультрадыбыстық генератор жоғары жиілікті электр сигналдарын (әдетте 20 кГц-тен жоғары) жасайды, олар түрлендіргішке беріледі. Түрлендіргіштер жоғары жиілікті электр сигналдарын механикалық тербелістерге түрлендіру үшін пьезоэлектрлік немесе магнитостриктивті әсерлерді пайдаланады. Амплитудалық өзек түрлендіргіш тудыратын кіші амплитудалық механикалық тербелісті күшейтеді, содан кейін оны ультрадыбыстық зондқа (ультрадыбыстық қалып деп те аталады) жібереді. Ультрадыбыстық зонд өңделетін сұйықтыққа енгізіледі, ал оның жоғары жиілікті тербелісі сұйықтықтағы кішкентай көпіршіктердің дыбыс толқынының теріс қысым аймағында пайда болуына және өсуіне, ал оң қысым аймағында тез жабылуына әкеледі (яғни кавитация әсері). Кавитация әсерінен пайда болатын орасан зор энергия бірден босатылып, күшті соққы толқындары мен микроағындарды түзеді, олар сұйықтықтағы бөлшектерге, тамшыларға және т.б. күшті ығысу, соққы және фрагментация әсерін тигізеді, бөлшектердің мөлшерін азайтады және гомогенизацияға қол жеткізеді; Сонымен қатар, механикалық әсерлер сұйықтықтардағы заттарды араластырып, тарата алады, бұл гомогенизация процесін одан әрі ілгерілетеді; Бұл процесс кезінде бөлінетін жылу (жылулық эффект) салыстырмалы түрде аз, бірақ кейбір жағдайларда ол сұйықтықтың температурасына белгілі бір әсер етуі мүмкін.

Ультрадыбыстық гомогенизатор - бұл ультрадыбыстық кавитацияны, механикалық және термиялық әсерлерді пайдаланатын құрылғы. Оның генераторы жоғары жиілікті электр сигналдарын жасайды, олар түрлендіргіштер арқылы механикалық тербелістерге айналады, амплитудалық шыбықтармен күшейтіледі және ультрадыбыстық зондтар арқылы сұйықтықтарға қолданылады. Ол сұйық бөлшектерді ұсақтай, тарата және эмульсиялай алады, гомогенизация мен тазартуға қол жеткізеді.

Өнім нанометр деңгейіне дейін айтарлықтай гомогенизациялау әсерлеріне, жұмсақ өңдеуге, биоактивті заттарға минималды зақым келтіруге, икемді жұмыс істеуге және жабдықтың шағын ізіне ие. Ол биологиялық фармацияда, тамақ өнеркәсібінде, химия өнеркәсібінде, косметикада және жасушаларды ұсақтау, лосьон дайындау, наноматериалдар өндіру сияқты басқа да салаларда кеңінен қолданылады. Дегенмен, оның өңдеу қуаты аз, жұмыс кезінде жылу шығарады, термосезімтал заттарға әсер етеді және жабдық пен техникалық қызмет көрсету шығындарының жоғары болуына әкеледі.

Биофармацевтикалық препараттар: жасуша лизисі үшін қолданылады, жасушалардың ішінде ақуыздар, ферменттер және т.б. сияқты биоактивті заттарды бөліп шығарады; дәрілік заттарды мақсатты жеткізуге қол жеткізу үшін липосомалар мен нанобөлшектер сияқты дәрілік тасымалдаушыларды дайындау; Вакцина сияқты биологиялық өнімдердің тұрақтылығы мен тиімділігін арттыру үшін оларды гомогендеу.

O Тамақ өнеркәсібі: лосьонды тұрақты және нәзік ету үшін майонез, кілегей, шоколад тұздығы және т.б. сияқты эмульсияланған тағамдарды шығарыңыз; Дәмі мен тұрақтылығын жақсарту үшін жеміс шырынын, джемді және т.б. гомогендеңіз; Тағамнан өсімдік эфир майлары, табиғи пигменттер және т.б. сияқты тиімді ингредиенттерді алыңыз.

Химия өнеркәсібі: нано бөлшектер, нано лосьон және т.б. сияқты нано материалдарды дайындау және материалдардың бөлшектерінің өлшемі мен таралуын бақылау; өнім сапасы мен өнімділігін жақсарту үшін жабындарды, сияларды және т.б. дисперсті түрде тарату; мұнай-химия өнеркәсібінде ол шикі мұнайдың тұтқырлығын азайту және эмульсияларын бұзу үшін қолданылады.

O Косметика өнеркәсібі: өнімнің құрылымын біркелкі және нәзік ету, оның тұрақтылығы мен сіңуін жақсарту үшін лосьон, бет кремі, эссенция және басқа да косметика дайындайды; өнімнің сапасы мен тиімділігін қамтамасыз ету үшін косметикалық ингредиенттерді шашыратады және эмульсиялайды